_{DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE}

_{SERVIZIO DI IGIENE ED ASSISTENZA VETERINARIA AREA C (Struttura Complessa)}

IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE

Direttore: dott. Maurizio Roceri

Le principali attività svolte nell'ambito dell'Area sono:

Attuazione del Piano Nazionale per il controllo dei residui di farmaci e di altre sostanze non ammesse od indesiderate negli animali d'allevamento e nelle loro carni.

Attuazione del Piano Nazionale Alimentazione Animale.

Vigilanza e controllo degli alimenti destinati agli animali attraverso:

• raccolta dati e vigilanza specifica in allevamento;
• controllo impiego di additivi alimentari;
• profilassi alimentare della B.S.E.;
• controllo degli Organismi Geneticamente Modificati negli alimenti ad uso zootecnico;
• ricerca di Aflatossine negli alimenti per animali.

Farmacosorveglianza articolata attraverso:

• controllo dell'impiego aziendale dei farmaci veterinari;
• vigilanza sull'impiego aziendale dei mangimi medicati;
• vigilanza ed ispezione dei depositi di medicinali veterinari;
• controllo delle ricette di farmaci e mangimi medicati;
• prelievi di latte, uova e miele in allevamento volti alla ricerca di sostanze inibenti.

Vigilanza sulla produzione e commercializzazione di prodotti opoterapici.

Vigilanza ed ispezione dei sottoprodotti di origine animale presso impianti di produzione, stoccaggio, trasformazione e nelle fasi di trasporto.

Controllo della produzione e della commercializzazione del latte alla stalla presso tutti gli allevamenti presenti; vigilanza ed ispezione dei Caseifici aziendali ed artigianali.

Verifica del rispetto delle norme inerenti il benessere animale.

Controllo della riproduzione animale presso i centri di fecondazione artificiale e naturale.

Vigilanza sulla detenzione ed il commercio di animali esotici e pericolosi.

Vigilanza sugli animali da esperimento presso stabilimenti di allevamento, commercializzazione ed utilizzazione.

Procedure autorizzative delle attività di vendita, toelettatura e addestramento animali d'affezione.

Competenze veterinarie in materia di protezione dell'ambiente da rischi biologici.